月: 2012年3月

2012年3月30日

材料　（４人分）ひよこ豆　５００ｇフジリ　４００ｇセロリの葉　　少々プチトマト　７個ぐらいにんにく　ひとかけオリーブオイル　少々塩　少々胡椒　少々作り方１）ひよこ豆を缶から出してざるで洗う。２）小さ […]

2012年3月28日

イタリアについての日本語の本やイタリア語の原書を幅広く集めて展示・販売します！イタリアに関する書籍、イタリア語からの翻訳書の近刊をまとめて紹介しようとはじめたイタリアブックフェアも今年で４回目をむかえ、春の恒例イベント […]

2012年3月28日

材料ルッコラ生ハムパルミジャーノチーズプチトマトオリーブオイル　少々塩　少々作り方ルッコラに生ハム、薄切りのパルミジャーノ、プチトマトを載せて、塩とオリーブオイルをかけて混ぜる。 ※好みで、バルサミコまた […]

2012年3月27日

本年5月29日から6月2日まで、イタリアのガルダ湖畔の町、リーヴァデルガルダで第19回リッカルド・ザンドナイ国際声楽コンクールが開催されます。応募方法など詳しい情報については、コンクールのホームページ、もしくは当館2階カ […]

2012年3月26日

イタリア文化会館は、3月24日（土）に横浜市国際交流協会が実施した「中区多文化フェスタ」に参加しました。横浜の中区は、世界最大級の中華街で有名ですが、他にも多くの外国人が暮らし、また当館横浜校のような外国の文化機関がいく […]

2012年3月26日

素材米茄子　（大きい）　３個卵　３個塩　少々小麦粉サラダ油作り方１）１センチの厚さで米茄子を切る。２）卵に塩をかけて混ぜる。３）米茄子のスライスを小麦粉につけてから卵につける。４）サラダ油で揚げる。 […]

2012年3月24日

材料（４人分）ご飯　２ごうじゃが芋　３個にんにく　1かけカットトマト　１缶ローリエ　1枚（なくてもOK)塩　少々オリーブオイル　少々作り方１）じゃが芋をサイコロ状に切る。２）鍋にじゃが芋、カットトマト、にんにくとロー […]

2012年3月22日

材料　（４人分）卵　４～５個玉ねぎ　半分グリーンピース　４パックサラダ油　少々塩　少々砂糖　少々水　２～３カップ作り方１）玉ねぎをみじん切りに切ってサラダ油で炒める。２）グリーンピースを加えて、２分ぐ […]

2012年3月20日

生パスタの講座がイタリア文化会館で開かれました。講師は、イタリアのエミリアロマーニャから来日したLucianaさんです。当日は、１４名の生徒さんが参加され大盛況でした。トマトソースとパルミジャーノで食べた生パスタは、とて […]

2012年3月20日

先週の金曜日に東京藝術大学の工藤先生をお招きしてモザイク、ガラプラチディア廟の修復に関するセミナーが開かれました。講座は、満席で大変な賑いでした。専門的な用語も多い中皆さん大変熱心に授業を聞かれておりました。文化会館では […]